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Die Bio-Sorte Black Quinoa hat einen erdigeren und süßeren Geschmack.
Teilweise wegen seiner natürlichen schwarzen Farbe wird es als Dekoration für verschiedene Gerichte verwendet. Schwarze Quinoa enthält Anthocyan, ein Antioxidans, das schwarze Quinoa zur gesündesten Sorte macht. Aufgrund seiner Struktur nach dem Kochen ist es die perfekte Ergänzung zu einem knusprigen Salat.
Inhalt 400 g.
Nährwert pro 100 g.
Energie: 1492 KJ / 354 Kcal.
Fett: 6,1 g.
davon: gesättigte 0,7g.
einfach ungesättigt 1,6 g.
mehrfach ungesättigte 3,3 g.
Kohlenhydrate: 57,22 g.
davon: Zucker 4.9 g.
Faser: 7,0 g.
Proteine: 14,1 g.
Salz: 0,01 g.
| Gewicht | 400 gr, 1000 gr |
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