Quinoa des Andes

Directement d’Amérique du Sud

LES AGRICULTEURS

Cultivez le quinoa à une altitude de 3700 mètres. Grâce à leur connaissance des méthodes de leurs ancêtres – les Incas – ils surmontent les difficultés climatiques posées par la géographie des Andes. De plus, grâce à ces méthodes séculaires, ils travaillent de manière durable et dans le respect de l’agro-biodiversité et de la Pachamama (Terre Mère).

 

Qu'est-ce que le quinoa ?

Le quinoa (ki no a) est une graine, scientifiquement connue sous le nom de Chenopodium Quinoa. Originaire de la région andine d’Amérique du Sud, il est connu depuis environ 7 000 ans. Il pousse à une altitude de 3800 mètres.

D'où vient le quinoa ?


Le quinoa, la graine des Andes, est utilisé depuis des siècles dans la cuisine sud-américaine.

LES ARTISANS

Transformer leurs créations en un produit identitaire en utilisant des matériaux typiques d’origine différente. Ils trouvent leur inspiration dans les motifs traditionnels. Chaque produit est une création artisanale unique faite avec amour pour l’artisanat.

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