Fairtrade Black Quinoa


Black quinoa variety has a more earthy and sweet flavor.

Partly because of its natural black color, it is used as decoration for various dishes. The black quinoa contains anthocyanin, an antioxidant that makes the black quinoa the healthiest variety. Its structure after cooking makes it the perfect addition to a crunchy salad.


Content 400 g.

Nutritional value per 100 g.

energy:                                                             1492 KJ /354 Kcal.

fats:                                                                                                                    6,1 g.

of which: saturated                                                            0,7 g.

monounsaturated                                                                   1,6 g.

polyunsaturated                                                                       3,3 g.

carbohydrates:                                                                  57,20 g.

of which: sugars                                                                    4,9 g.

fiber:                                                                                                               7,0 g.

proteins:                                                                                                14,1 g.

salt:                                                                                                             0.01 g.

Additional information


400 gr, 1000 gr