Descripción
Contenido: 250 g
Harina de Lucuma
€ 8,50
El polvo de lúcuma está hecho de los frutos maduros secos y molidos del árbol de lúcuma que crece bien en la región andina. Este fruto es conocido como el 'Oro de los Incas'.
Excelente para la elaboración de postres: batidos, cheesecake, helados, para uso en tortas, leche, yogurt, cereales para el desayuno. Funciona como emulsionante, muy fragante con un sabor único, se mezcla bien con cacao o chocolate.
Es una alternativa perfecta a otros edulcorantes y tiene un índice glucémico bajo con un sabor delicioso, ideal para heladería y repostería casera. Contiene azúcares naturales, vitaminas B, minerales y fitonutrientes.
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