8,50


La poudre de lucuma est fabriquée à partir des fruits mûrs séchés et broyés de l'arbre lucuma qui pousse bien dans la région andine. Ce fruit est connu comme « l'or des Incas ».

Excellent pour la réalisation de desserts : milkshake, cheesecake, glaces, à utiliser dans les gâteaux, lait, yaourt, céréales du petit déjeuner. Fonctionne comme un émulsifiant, très parfumé avec un goût unique, se mélange bien avec du cacao ou du chocolat.

C'est une alternative parfaite aux autres édulcorants et possède un index glycémique bas avec un goût délicieux, idéal pour les glaces et pâtisseries maison. Il contient des sucres naturels, des vitamines B, des minéraux et des phytonutriments.