Herbes fraîches Huacatay

Unico Trade huacataycito | Produits latino-américains

€ 1,80

Huacatay, plante de la gastronomie ancestrale des Andes.

Tagetes minuta ou connu sous son nom quechua huacatay, l’arôme est très puissant car il ressemble à la combinaison de menthe, basilic, citron et estragon. Dans la gastronomie péruvienne, il est largement utilisé pour parfumer les plats typiques, la viande, les pommes de terre et les ragoûts. En le consommant, il nous apporte également des bienfaits pour notre santé, grâce à ses propriétés fongicides et antibactériennes, c’est pourquoi il aide à lutter contre les processus infectieux.

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